Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a deschis cu entuziasm la Craiova târgul „De aici, de aproape. Din Oltenia”, un eveniment menit să aducă în fața publicului producătorii locali și bunătățile autentice românești. Acesta a subliniat importanța susținerii produselor autohtone în marile rețele comerciale, menționând calitatea și tradiția acestora.
Impactul fondurilor europene asupra agriculturii oltenești
În discursul său, Barbu a evidențiat rolul crucial al fondurilor europene în dezvoltarea agriculturii regionale, menționând cum acestea au ajutat la modernizarea fermelor și la creșterea capacităților de producție. Acest sprijin european a creat condiții favorabile pentru a extinde prezența produselor locale în arenele comerciale.
Colaborare eficientă pentru promovarea produselor locale
Ministrul a lăudat cooperarea strânsă dintre organizatori și fermieri, văzând-o ca pe un exemplu de bune practici. S-a subliniat necesitatea ca astfel de inițiative să continue, pentru a crea mecanisme eficiente prin care produsele românești să fie cunoscute și apreciate.
O gamă variată de produse tradiționale
Târgul expune o diversitate impresionantă de delicatese locale – de la preparate din carne și pește la brânzeturi, lactate, vinuri, miere și pâine artizanală, completate de legume și fructe proaspete. Astfel, evenimentul întărește legătura dintre producători și consumatori, promovând patrimoniul culinar local.
Proiect deschis publicului până pe 5 iunie
Târgul, deschis până la data de 5 iunie, oferă locuitorilor din Craiova oportunitatea de a susține economia locală și de a savura produse veritabile românești. Cu participarea a peste 20 de producători din Oltenia, incluzând parteneri de rețea și fermieri debutanți, evenimentul se dorește a fi un model național care să încurajeze economia locală și identitatea gastronomică regională.
Florin Barbu a adresat un îndemn clar publicului, subliniind frumusețea și calitatea produselor noastre românești: „Avem produse cu rețetă consacrată, etichetă curată și de o calitate superioară. Acest lucru este meritul producătorului român, și tocmai de aceea avem nevoie de susținerea voastră, precum și de sprijinul constant al Ministerului Agriculturii."
În ansamblu, târgul „De aici, de aproape. Din Oltenia” își propune să fie un punct de reper în promovarea produselor locale și să inspire alte regiuni să adopte metode similare pentru a-și celebra și valorifica moștenirea culinară.
